Accueil / four de boulangerie achariot rottif
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Plus de détailsLe calorifugeage des fours de boulangerie consiste à recouvrir les parois des fours de matériaux calorifuges, c’est-à-dire qui sont de mauvais conducteurs de la chaleur. Cette opération a pour but d’éviter de gaspiller la chaleur produite par le four et d’améliorer son rendement thermique.
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